荷叶粥　　用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。红焖萝卜海带　　用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加

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肥才是最有效果的？心理学家发现，减肥除了服用最有效的减肥药、控制饮食、加强运动外，也可以通过心理治疗来纠正肥胖者异常反应造成

的不当行为。

    减肥很简单：最有效的减肥药，少吃多锻炼。但为什么很多人就是做不到呢？答案也许要从人性深处寻找。越来越多的科学研究发现，个

性特征和个人习惯与肥胖之间存在着令人感兴趣的联系。已经有多项研究表明，大脑中控制情感和应激反应的部分也支配着人的食欲。研究人

员发现，早年的生活经历也会为后面的暴饮暴食埋下伏笔。